Quando sedersi a tavola non è semplice necessità...
ma ricerca dei cibi e atmosfera. In un ambiente caldo e raffinato potrete gustare piatti tipici locali le cui antiche ricette arrivano direttamente dalle nostre nonne; specialità che oggi, il nostro chef Paolo Didomenico ha saputo ingentilire e arricchire di nuovi sapori grazie alla sua maestria ed esperienza. Perché la buona cucina è anche fantasia, genialità, frutto d’umori e di passione. E il vostro sorriso sarà il nostro successo! ”
Immerso nello splendido barocco del centro storico di Palazzolo Acreide, il Ristorante - Pizzeria "Lo Scrigno dei Sapori" nasce nel novembre del 2007 dal sogno dello chef, Paolo Didomenico, di voler accogliere in un ambiente semplice e raffinato i suoi clienti per far riscoprire e gustare i sapori perduti della tradizione locale e siciliana, sia di carne che di pesce, con il suo caratteristico tocco d'innovazione e di genialità.
Lo chef mette molta cura e passione nella selezione e scelta delle materie prime, privilegiando i prodotti naturali, di stagione e genuini, che lui personalmente và a ricercare ed acquistare e che poi, grazie alla sua fantasia ed esperienza, riesce a trasformare in piatti semplici ma ricercati.
Di sera è aperta anche la pizzeria con il forno a legna e si ha la possibilità di scegliere tra le oltre 20 pizze a disposizione. L'impasto della pizza presenta, inoltre, una percentuale di farina di soia che la rende morbida e fragrante. La cantina garantisce etichette regionali.
Il cliente viene accolto in un'atmosfera suggestiva e familiare: il locale, recentemente ristrutturato e climatizzato, ha una capienza complessiva di 90 coperti, distribuiti in due sale con ampie volte a vista, nicchie in rilievo ed arredato in stile classico. Il parcheggio si trova a 200 metri.
È possibile festeggiare battesimi, cresime, comunioni, compleanni ed ogni altra ricorrenza importante guidati dal consiglio e dai menù dello chef.
